グリルグリーン

こんにちは、スタッフの前田です。

もうすぐ４月です。桜の開花が気になる今日この頃です。
お花見、来週くらいですかね・・・今一番の楽しみです(*^-^*)

昨日テレビを観ていたら、偶然、以前伺ったお店が映っていたので・・・
私が伺ったのは２ヶ月前くらいですが、知人に連れて行ってもらった
祇園四条にあるカウンターのみのお店「グリルグリーン」さん
確かにまた行きたいお店になりました♪

お料理はコースで、お酒もこの日はお料理に合わせてお任せしました。

前菜、エスカルゴ、オニオングラタンスープ・・・お酒は泡、白ワインとお酒が進む
お料理が続きます。メインのお肉は脂身も程よくあるジュウシ～な部位を２種類

お肉が焼けた頃には、赤ワインで出来上がっていましたが、お肉を食べると
またワインが進んでしまって(*^▽^*)・・・（写真、かなりピンボケです）
そして、お店の看板メニュー！！テレビで取り上げられていた卵サンド＆カレーライス

お腹もまぁまぁ一杯でしたが、美味しくてペロッと完食しちゃいました。（本当にボケボケな写真で申し訳ないです・・・）

マスター？シェフ？も気さくな方でお話も楽しく長居してしまいました。
シンプルなお料理もしっかり目のお味でお酒好きの方、かなりおすすめです☆
飲みすぎ注意です！！

その時に教えて頂いたワインオープナー☆

赤と黒の所をコルクの上から挟み、左のバーを上から下ろして、持ち上げると
コルクが簡単に抜けてるんです～楽々で失敗なしなんです～
ネットで探して購入済みです(^^♪

来月また伺う予定ですが、予約が取れるか心配です。

珈琲 舌位

こんにちは。
院長の小島です。
3月の中旬になり、春を感じる陽気になり寒さから解放されましたが
花粉症の季節になり、目のかゆみから始まり鼻水と戦っています。

先日、外出での昼食後に珈琲が飲みたくてスマホで検索した店に行きました。
自宅近くのお店ですが、今まで在ることを知らずに初めて行きました。
喫茶店と思って入りましたが、２人掛けのテーブルが２卓のみで珈琲が飲める
豆屋さんでした。
数種類の豆から選択し、入れ方（金属フィルター、紙フィルター、布フィルター）
を選びます。お勧めの金属フィルターを選びました。
基本はブラックで希望すれば砂糖が出ますがミルクはありません。日頃は砂糖、ミルク
入りの珈琲を飲んでいますが、金属フィルターで入れたブラックは大変美味しいでした。

それで金属フィルターがスターバックスで販売されている事を教えてもらい、その帰りに購入しました。

また、金属フィルターで珈琲を入れるためには豆を挽いて１時間以内でないと美味しく入れれないということなので、お勧めのカリタのミルも購入しました。

大変美味しいブラックが入れれました。

金属フィルターで入れると、飲んだ後に細かな粉が残ります。

人生が豊かになりました。


舌位
当院で診せて頂く患者様で治療に時間がかかるのは舌癖がある場合です。
多くの方が舌の位置を意識した事が無いと思いますが、気づいていないだけで
位置が悪いと歯並びに影響が出ています。

顔を横から見た図です。
左が正常、右が下がっています。
唾液や飲み物を飲む時に舌の先が前歯を押していたら要注意です。